Φωλίτσες πατάτας

Μία πολύ ωραία ιδέα για να φτιάξετε τις πατάτες διαφορετικά.

Φωλίτσες πατάτας

Υλικά

• 500 γρ. πατάτες
• 1 πράσινο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 100 ml γάλα σόγιας χωρίς λιπαρά
• Αλατοπίπερο
• 150 ml νερό
• 100 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. διάφορα τυριά της επιλογής σας
• 2 κρόκοι αυγών

Προετοιμασία

• Πλένουμε και καθαρίζουμε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο. Τοποθετούμε το κρεμμυδάκι, το σκόρδο, τα τυριά σε κομμάτια στο Σούπερ Σόνικ Μεγάλο 1,3 λ. και τα ψιλοκόβουμε.
• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 220 βαθμούς.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις ξεπλένουμε. Τοποθετούμε τις πατάτες στο Μάικρο Πλας 2,25 λ. με 150 ml νερό. Σκεπάζουμε και ψήνουμε στα μικροκύματα για 10 έως 12 λεπτά στα 600 watt ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά.
• Στραγγίζουμε και στη συνέχεια πολτοποιούμε τις πατάτες με τον Πιεστή Πατάτας. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσει τελείως. Προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά.
• Τοποθετούμε τη Φόρμα Σιλικόνης για Καπ Κέικ σε μακρυά σχάρα φούρνου και μοιράζουμε το μείγμα ομοιόμορφα σε κάθε κοιλότητα.
• Από το μείγμα που φτιάξαμε στο Σούπερ Σόνικ (με τα τυριά) βάζουμε από μία κουταλία στη μέση της ζύμης σε κάθε κοιλότητα και ψήνουμε για 15 έως 17 λεπτά.
• Αφήνουμε να σταθεί για 2 λεπτά πριν ξεφορμάρουμε απαλά. Το σερβίρουμε ως συνοδευτικό για ψητά.

https://www.facebook.com/tupperwarelabgeorgia

https://www.facebook.com/groups/716110079510124